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培育双外语跨领域人才,替未来就业做最佳准备
发布者:张国荣浏览次数:
语文不仅便于通行国际,更是穿梭各领域的钥匙,文藻外语大学欧亚语文学院做为全国唯一培育双外语跨领域人才的学院,积极推动产学合作,更规划产业实务讲座课程,协助学生及早对接未来就业。

做为文藻外语大学欧亚语文学院的业师,云朗观光集团人力资源处谭如秀处长熟悉语文专业生,在踏出校门之前需充实哪些知能,以替将来的就业预做准备。

为欧亚语文学院学子,打开宽广世界

五年前,文藻外语大学和云朗观光集团签订合作备忘录,双方打开实习合作的机会。2019年谭如秀处长加入云朗,思及许多优秀伙伴来自文藻,饭店又亟需语言人才,便与文藻欧亚语文学院董庄敬院长取得共识,透过产学合作为学生规划企业对接课程。该课程以就业为导向,除了帮助学子了解产业环境与发展脉络,更提早创建就业所需的职能,培养工作伦理。

图/欧亚语文学院培养学生的双语能力,运用产业实务课程提早对接未来就业。

谭如秀处长表示,云朗旗下的高雄翰品酒店位在盐埕区,同仁们自发性的踩点,把邻近观光亮点介绍给住客。2020年虽因新冠肺炎疫情而少有外国观光客,但国内旅客住进饭店,都对导览给予高度肯定。高雄翰品与文藻欧亚语文学院因“大学社会责任实践基地”(USR Hub)创建良好的关系,决定带领同学们熟悉中文导览模式,预为外语导览做准备,疫情一旦趋缓观光复苏,即可立刻启动。

“欧亚语文学院的同学正值学习力最强的黄金年龄,我方请高雄翰品的总经理及各级主管去为同学们上课,不仅介绍饭店业概况,更透过案例分享让大家对这行业更有概念,同时指导接待礼仪、导览用词,在语文专业和饭店管理之间做衔接。”谭如秀说,高雄翰品与欧亚语文学院的行动力很强,想为观光尽心力,便与饭店周边的店家、邻里长合作,开设语文班教导简单的外国问候语,期盼为老社区挹注新活力。

概念式引导,规划产业实务讲座课程

无论就读普通大学或科技大学,终将要进入社会工作,这概念在大学阶段必须创建。有别于餐旅管理系学习实务细节,欧亚语文学院的教学主力在于培养双语能力,谭如秀处长认为,产业实务讲座课程的重心,放在协助学生对产业创建基本认知,并培养积极的工作观。

受韩剧、各式戏剧影集影响,有些年轻人对饭店业怀有憧憬,幻想能在工作时光鲜亮丽,收割浪漫爱情。“那些剧中情节可遇不可求,唯一能确定的是,饭店业充满挑战,不必出国去农场工读,照样能练习语文,开拓你的视野。”谭如秀运用产业实务课程,让欧亚语文学院的同学对饭店业有概念,不至于懵懂摸索或错误期待。

新鲜人进入饭店业服务,会面临“客房住宿系统”或“餐饮服务系统”二大领域,各有不同的工作机会。身为云朗观光集团人力资源处最高行政长官,谭如秀坦言从征才、训才、用才到留才都是大学问︰“云朗的人力训练技巧纯熟,文藻毕业生一旦进饭店工作,不论从哪里起步,只要想学都能学会。关键在于希望引导孩子们思考,对自己的生涯和工作有何期待。这堂实务课程,让学生提早有了方向。”

语文是最好的钥匙,要充实不要设限

根据文藻外语大学学生事务处生涯发展中心于109学年所公布,针对108年度毕业满一、三、五年之校友,进行流向追踪问卷调查,发现投身最多的领域,包括行销与销售、教育与训练、企业经营管理、科技工程、制造类等。毕业生普遍认为,在校期间的外语学习、专业知能、业界实习,以及沟通表达、人际互动、问题解决等能力,对后续就业最有帮助。

人资主管阅人无数,谭如秀面试过各校外语系毕业生,常有人彷徨地说︰“我只会语言,其他都不会……”个性温暖的她会告诉对方︰“你是身怀巨宝而不自知!语文是最好的钥匙,请别妄自菲薄。”

图/人资主管谭如秀客观评估,产学合作带来双赢,学生获得了舞台,企业开阔了视野。

谭如秀建议学子持续阅读,养成自我充实的习惯,并珍惜自己的优势;放下成见即会发现,自己能做的事其实很多。她更认为,只要注意安全、不荒废学习,打工是值得提倡的,愿意蹲下来吃苦、接受挫折和承受压力,是趁年轻时累积的本钱。

她客观评估,产学合作带来双赢,学生获得了舞台,企业开阔了视野。她甚至认为,文藻在语文上的专业力,可协助饭店做人力教育提升,包括导览教材编制、内部语文检定、定期语文加强教育等。“每校各有长才,云朗可在全省各地与不同校方结合,串成‘有特色的学习联盟’,发展出自己的特色。”

文藻欧亚语文学院的产业实务课程,犹如一座善意的桥梁,为外语人才和观光产业搭起美好的链接。

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